【シドニー・レストラン】bills（シドニーの店舗について）

G'day mate!

こんにちは。Sonokaです。

日本でも大人気のレストラン"bills（ビルズ）"！

実は、オーストラリア・シドニー発祥のお店なんです。

Sonoka

シドニーといえば"bills"

"bills"といえばシドニー！

そんな"bills"愛止まない私が、今回から何回かに分けて"bills"についてご紹介していきたいと思います。

まずは、シドニーの店舗情報についてから！

シドニーにある店舗

オーストラリアの人々にも、観光客にも愛される大人気レストラン"bills（ビルズ）"

現在シドニーにあるのは、立地も雰囲気も異なる下記の4店舗です。

①Darlinghurst（ダーリングハースト）店

②Surry Hills（サリー・ヒルズ）店

③Bondi Beach（ボンダイ・ビーチ）店

④Double Bay（ダブル・ベイ）店　←2021年 NEW OPEN!!

それぞれどんな雰囲気かな？

Darlinghurst（ダーリングハースト）店

シドニーの東部に位置するエリア、【Darlinghurst（ダーリング）】エリアにある店舗。

1993年にオープンした、記念すべき"bills（ビルズ）"の第一号店です。

"bills（ビルズ）"の全ては、ここからはじまりました。

交差点の角っこに建つお店に一歩入ると、白を基調とした明るく清潔感あふれる店内。どこかアットホームな雰囲気に、つい「ただいま」と言いたくなってしまうようなあたたかい空気に包まれています。

中央にある大きなダイニングテーブルが特徴で、知らないお客さん同士が食卓を囲み朝食を楽しむ姿は、大きな家族のようにも見えます。

"bills（ビルズ）"に行くなら、せっかくなら本店に行きたい！

そんなあなたにオススメの"bills Darlinghurst（ビルズ　ダーリングハースト店）"です。

Sonoka

Sonokaも一番大好きな店舗♡

Surry Hills（サリー・ヒルズ）店

シドニーの東部に位置するエリア、Darlinghurst（ダーリングハースト）に程近い【Surry Hills（サリー・ヒルズ）】エリアにある店舗。

実は、Sonokaが半年間働いていた思い入れ深い店舗です。

1996年にオープンした"bills（ビルズ）"の第二号店。

2018年8月にはリニューアルオープンし、場所も以前の所から一軒分移り、スペースも広く、より素敵なお店に変わりました。

Surry Hills（サリー・ヒルズ）の店舗は、なんといってもオシャレ！

高級住宅地でもあるSurry Hills（サリー・ヒルズ）のオシャレ街Crown Street（クラウン・ストリート）の中心にあり、シンプルでモダンなインテリアはその街並みによく馴染んでいます。

また、大きな窓からは朝の光が差し込み、まるで朝食を一際美味しく見せる魔法のよう。

平日はビジネスマンの姿も多く、週末になると家族連れや現地の人々、観光客で常に行列が絶えません。

モダンで洗練された"bills Surry Hills（ビルズ　サリー・ヒルズ）"です。

Sonoka

なんだかんだ、やっぱりここが一番カモ♡

Bondi Beach（ボンダイ・ビーチ）店

シドニーに最も人気で有名なビーチ、【Bondi Beach（ボンダイ・ビーチ）】にある店舗。

2014年にオープンした、シドニーで第三店舗目の"bills（ビルス）"です。

ビーチにある店舗と聞いたら、ついビーチ沿いの海が見えるお店を想像してしまいますが、こちらはビーチから一本入った道路沿いの店舗。

でも、広い店内は開放感たっぷり。お店の前面にある大きな窓から差し込む光はお店の照明となり、時にやわらかく、時にほんのり薄暗く、自然でリラックスしたビーチならではの雰囲気が漂います。

Bondi Beach（ボンダイ・ビーチ）に遊びに行った際にはぜひ訪れたい、"bills Bondi Beach（ビルズ　ボンダイ・ビーチ）"です。

Sonoka

海上がりに甘いリコッタホットケーキはいかが？♡

【NEW OPEN!】 Double Bay（ダブル・ベイ）店

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bills Australia(@billsaustralia)がシェアした投稿

シドニーのシティからは少し離れた、閑静な高級住宅地【Double Bay（ダブル・ベイ）】エリアに新しくできた店舗。

コロナ禍の2021年5月にNEW OPENした、シドニーで一番新しい"bills（ビルズ）"です。

私もまだ行けていないので詳しくは分からないのですが、写真を見る限り、変わらず太陽の光が差し込む店内に、世界一の朝食とお客さんの笑顔が並んでいるようです。

次にシドニーに行ったら絶対に行きたい！フレッシュな"bills Double Bay（ビルズ　ダブル・ベイ）"です。

世界の”bills"

シドニーのDarlinghurst（ダーリングハースト）の一角からはじまった"bills"の人気は、瞬く間に広がり、今では世界中に店舗を拡大しています。

・オーストラリア

・日本

・韓国

・イギリス

イギリスでは"GRANGER&Co.（グレンジャー＆コー）"という名前でお店を出しているよ！

日本の"bills"

その中でも日本は店舗が多く、"bills"の日本での人気さがうかがえます。

・東京（二子玉川、銀座、お台場、表参道）

・神奈川（七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫）

・大阪（大阪ステーション）

・福岡（水上公園）

Sonoka

Sonokaのお気に入り店舗はこちら！

"bills 七里ヶ浜店"

2008年に日本第一号店としてオープンした、"bills 七里ヶ浜店"

「ビーチサイドにお店を持つのが夢だった」

"bills"の創始者Bill Granger（ビル・グレンジャー）さんの夢が叶った店舗でもあります。

海を目の前にしたその抜群のロケーションは、本場のオーストラリアに負けないくらいの世界一のロケーション。

太陽の光が反射してキラキラ光る海を目の前に食べる朝ごはんはまさに至福のひと時。

オーストラリアでも感じられない、七里ヶ浜店ならではの気持ちのよい空気感が流れる"bills 七里ヶ浜店"です。

Sonoka

七里ヶ浜の海が、オーストラリアの海に見えてくるカモ・・・！？

以上、"bills（ビルズ）"の店舗情報についてご紹介しました。

あなたはどの"bills（ビルズ）”に行ってみたいですか？

Thank you so much for reading (: